Speciale kazen

Rauwmelkse kaas uit Tynje, een dorpje in Friesland. De bijzondere smaak doet denken aan gruyère. Heerlijk romig, beetje notig met een pikante nasmaak. Echt een grote verrassing.

Blauwe geitenkaas. Een serieuze bedreiging voor de bekende blauwe kazen uit frankrijk en italie. Proef deze overheerlijke blauwe geitenkaas van de Boerderij.

Boerenkaas met onder andere rozemarijn en oregano. Je waant je in het zuiden van Europa . De geur en smaak van deze romige kaas zijn overweldigend lekker. Heerlijk bij een glaasje rosé!

Deze unieke combinatie van smaakvolle Hollandse boerenkaas met stukjes zwarte truffel. De aromatische geur en intense smaak van de zwarte truffel is onweerstaanbaar.
Een kaas voor de fijnproever en een lekkernij voor op de…

Excellente pittige kaas, die in de verte doet denken aan kazen uit het zuiden van europa. Een tikkeltje romig met een volle smaak, pikant en een spoortje zoet. Een voortreffelijke nieuweling in het assortiment.

Wat maanden ouder dan de extra belegen waardoor de smaken nog uitgesprokener worden. De combinatie van pittig, zout en zoet is een uitdaging.

Graskaas wordt gemaak van melk van melkkoeien, die in de weide grazen. Het gras is vers en dat geeft de extra smaak aan de graskaas. Meteen in het voorjaar, gewoonlijk zo eind april, begin mei, heb je natuurlijk niet meteen…